Prodotti

L'Azienda produce nocciole di ottima qualità, principalmente della varietà Tonda Gentile Trilobata, senza l'uso di pesticidi ed attenendosi allo stretto regime previsto dal protocollo biologico.

Il raccolto si effettua tra fine luglio e settembre, in base all'andamento climatico.

Fiore all'occhiello dell'azienda sono i Mieli: soprattutto in primavera le nostre laboriose api effettuano un raccolto abbondante e prezioso, che trasformiamo in ottimo Miele di Acacia, Castagno, Millefiori ed altre varietà; ed inoltre Pappa Reale, Polline, ed altri sotto prodotti.

Da giugno a settembre vengono raccolti quotidianamente fragoline di bosco, more di rovo e lamponi, ottimi sia per il pronto consumo che per la trasformazione in marmellate e dolciumi.

Nelle rispettive stagioni disponiamo di tartufo nero, scorzone, bianchetto e bianco pregiato, nonché di funghi spontanei di bosco: porcini, galletti e prugnoli.